Bienvenidos a
Un restaurante al pie de los Andes, con vinos y sabores de otro planeta.
Creado entre las montañas e inspirado en el cielo, las estrellas y los planetas, Observatorio nos ofrece una experiencia para disfrutar platos pensados especialmente para acompañarse con los mejores vinos de nuestra bodega.
Te invitamos a descubrirnos, almorzar en un ambiente descontracturado y con una vista única. Somos un lugar creado para que cada uno viva el mundo del vino mendocino a su manera.
Propuesta
gastronómica
Disfrutá de nuestro menú de cuatro tiempos, en cada uno de ellos vas a poder elegir distintos platos para compartir en el centro de tu mesa. El maridaje está pensado para acompañar cada momento del menú y está incluido en tu reserva. Los mismos se elaboran con productos de estación por lo que se encuentran sujetos a disponibilidad. Además, al elegir Observatorio, podrás visitar la Bodega Dante Robino.
El único tiempo que importa es el que se disfruta en buena compañía, con una copa de algo rico en la mano.
Queremos que te vayas con ganas de volver, por eso, vamos a estar acá esperándote siempre como la primera vez.
Estamos a 30 minutos del aeropuerto y a 20 minutos del centro de Mendoza.
