Gamba y Nebiolo Gamba Rosso
ComprarComposición Varietal
60% Sangiovesse 40% Bonarda
Alc. 11%
Origen
Santa Rosa
Mendoza
Suelo
Te textura franco arenosa y arena limosa, ricos en potasio
Alt.
Temperatura de servicio
6 - 8 °C
Azúcar residual
1,8 G/Lt
Las uvas en la molienda son despalilladas y posteriormente fermentadas a temperaturas medias de 25oC durante aproximadamente 10 días. Una vez terminada, se trasega para dar lugar a una fermentación maloláctica natural controlada. El resultado son vinos jóvenes, frescos, con aromas frutados, de estructura suave y paladar agradable. Luego se agrega mosto concentrado rectificado para llegar al dulzor deseado y se agrega anhidrido carbónico responsables de las burbujas.
De color rojo pálido. En nariz sus aromas nos recuerdan a frutos rojos recién cortados, como cereza, frutillas y ciruelas. Amable en boca con un buen equilibrio entre la acidez y el dulzor.
Ideal aperitivos fríos y ensaladas.
Las uvas en la molienda son despalilladas y posteriormente fermentadas a temperaturas medias de 25oC durante aproximadamente 10 días. Una vez terminada, se trasega para dar lugar a una fermentación maloláctica natural controlada. El resultado son vinos jóvenes, frescos, con aromas frutados, de estructura suave y paladar agradable. Luego se agrega mosto concentrado rectificado para llegar al dulzor deseado y se agrega anhidrido carbónico responsables de las burbujas.
Ideal aperitivos fríos y ensaladas.
De color rojo pálido. En nariz sus aromas nos recuerdan a frutos rojos recién cortados, como cereza, frutillas y ciruelas. Amable en boca con un buen equilibrio entre la acidez y el dulzor.
