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FamiliaDante Robino

Los vinos que llevan el nombre del soñador y fundador de esta Bodega. No necesitan más presentación, ¿cierto?

Dante Robino

Dante Robino Malbec

Dante Robino Cabernet Sauvignon

Dante Robino Bonarda

Dante Robino White blend

Dante Robino Malbec

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Composición Varietal

100% Malbec

Alc. 13,5%

Origen

Perdriel-Agrelo, Luján de Cuyo

Mendoza

Suelo

Franco-areno pedregosos, con buen drenaje, pobres en materia orgánica

Alt. 950 msnm

Temperatura de servicio

16 - 18 °C

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Las uvas son despalilladas y posteriormente enviadas a vasijas de acero inoxidable, donde se dará lugar a una fermentación a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas, y en la cual se realizan movimientos de remontages para incrementar la extracción, seguido por una fermentación maloláctica natural que se conjuga con una maceración post fermentativa. Vinos de buen cuerpo, concentrados y amables.

De color rojo púrpura, intenso y pleno. En nariz se destacan los frutos rojos, como la mora y la ciruela en toda su expresión varietal y notas suaves a vainilla. En boca es un vino de taninos suaves, dóciles, donde se preserva la fruta. Un malbec con taninos finamente integrados, que lo hace elegante y equilibrado.

Ideal para acompañar con carnes rojas salseadas o asadas, carne de cordero – brochette, pastas rellenas y quesos estacionados.

Las uvas son despalilladas y posteriormente enviadas a vasijas de acero inoxidable, donde se dará lugar a una fermentación a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas, y en la cual se realizan movimientos de remontages para incrementar la extracción, seguido por una fermentación maloláctica natural que se conjuga con una maceración post fermentativa. Vinos de buen cuerpo, concentrados y amables.

Ideal para acompañar con carnes rojas salseadas o asadas, carne de cordero – brochette, pastas rellenas y quesos estacionados.

De color rojo púrpura, intenso y pleno. En nariz se destacan los frutos rojos, como la mora y la ciruela en toda su expresión varietal y notas suaves a vainilla. En boca es un vino de taninos suaves, dóciles, donde se preserva la fruta. Un malbec con taninos finamente integrados, que lo hace elegante y equilibrado.

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Dante Robino Cabernet Sauvignon

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Composición Varietal

100% Cabernet Sauvignon

Alc. 13,8%

Origen

Perdriel-Agrelo, Luján de Cuyo

Mendoza

Suelo

Franco-areno pedregosos, con buen drenaje, pobres en materia orgánica

Alt. 950 msnm

Temperatura de servicio

16 - 18 °C

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Las uvas son despalilladas y posteriormente enviadas a vasijas de acero inoxidable, donde se dará lugar a una fermentación a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas, y en la cual se realizan movimientos de remontages para incrementar la extracción, seguido por una fermentación maloláctica natural que se conjuga con una maceración post fermentativa. Vinos de buen cuerpo, concentrados y amables.

De color rojo púrpura, atractivo, con ribetes cerezas y de una profundidad que nos adelanta su intensidad. En nariz es elegante de frutos negros maduros, dejos de pimienta negra y morrones. El alcohol y la acidez se encuentran en equilibrio, y permiten expresar la frutosidad típica del cepaje. Un vino bien estructurado, amplio y firme en su sabor final.

Buen compañero de carnes rojas, pastas con salsas suavemente condimentadas y quesos maduros.

Las uvas son despalilladas y posteriormente enviadas a vasijas de acero inoxidable, donde se dará lugar a una fermentación a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas, y en la cual se realizan movimientos de remontages para incrementar la extracción, seguido por una fermentación maloláctica natural que se conjuga con una maceración post fermentativa. Vinos de buen cuerpo, concentrados y amables.

Buen compañero de carnes rojas, pastas con salsas suavemente condimentadas y quesos maduros.

De color rojo púrpura, atractivo, con ribetes cerezas y de una profundidad que nos adelanta su intensidad. En nariz es elegante de frutos negros maduros, dejos de pimienta negra y morrones. El alcohol y la acidez se encuentran en equilibrio, y permiten expresar la frutosidad típica del cepaje. Un vino bien estructurado, amplio y firme en su sabor final.

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Dante Robino Bonarda

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Composición Varietal

100% Bonarda

Alc. 12,8%

Origen

Perdriel-Agrelo, Luján de Cuyo

Mendoza

Suelo

Franco-areno pedregosos, con buen drenaje, pobres en materia orgánica

Alt. 950 msnm

Temperatura de servicio

16 - 18 °C

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Las uvas son despalilladas y posteriormente enviadas a vasijas de acero inoxidable, donde se dará lugar a una fermentación a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas, y en la cual se realizan movimientos de remontages para incrementar la extracción, seguido por una fermentación maloláctica natural que se conjuga con una maceración post fermentativa. Vinos de buen cuerpo, concentrados y amables.

De color rojo con matices violáceos. En nariz se destacan los frutos rojos. En boca presenta taninos suaves con final amable.

Pastas con salsa fileto, tapeo de bruschettas

Las uvas son despalilladas y posteriormente enviadas a vasijas de acero inoxidable, donde se dará lugar a una fermentación a temperaturas controladas con levaduras seleccionadas, y en la cual se realizan movimientos de remontages para incrementar la extracción, seguido por una fermentación maloláctica natural que se conjuga con una maceración post fermentativa. Vinos de buen cuerpo, concentrados y amables.

Pastas con salsa fileto, tapeo de bruschettas

De color rojo con matices violáceos. En nariz se destacan los frutos rojos. En boca presenta taninos suaves con final amable.

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Dante Robino White blend

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Composición Varietal

White Blend 50% chardonnay 50% sauvignon blanc

Alc. 12,1%

Origen

Alto Agrelo - Alto Ugarteche - Lujan de Cuyo

Mendoza

Suelo

Franco-areno pedregosos, con buen drenaje, pobres en materia orgánica

Alt. 1050 msnm

Temperatura de servicio

8 - 10 °C

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Luego de seleccionar los racimos y el despalillado, se conduce la uva a una prensa neumática, donde a bajas presiones, se obtiene el primer mosto, el cual se dirige a una vasija de acero inoxidable que, por la sola acción del frío, se desborrará. La fermentación del mosto limpio se realiza en acero inoxidable durante 20 días a 16-18o C con levaduras seleccionadas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el vino es trasegado, quedando en contacto con sus borras finas durante tres meses, donde se obtienen características que le aportan redondez en boca y sutiles aromas frutales.

De color amarillo brillante, con tonalidades verdosas. Nariz limpia y con marcados aromas a frutos cítricos y florales. Un blanco típico y fiel al varietal, con acidez equilibrada y fresco. El final es agradable y persiste en el retrogusto frutal.

Buen compañero de carnes blancas grilladas y frescas ensaladas.

Luego de seleccionar los racimos y el despalillado, se conduce la uva a una prensa neumática, donde a bajas presiones, se obtiene el primer mosto, el cual se dirige a una vasija de acero inoxidable que, por la sola acción del frío, se desborrará. La fermentación del mosto limpio se realiza en acero inoxidable durante 20 días a 16-18o C con levaduras seleccionadas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el vino es trasegado, quedando en contacto con sus borras finas durante tres meses, donde se obtienen características que le aportan redondez en boca y sutiles aromas frutales.

Buen compañero de carnes blancas grilladas y frescas ensaladas.

De color amarillo brillante, con tonalidades verdosas. Nariz limpia y con marcados aromas a frutos cítricos y florales. Un blanco típico y fiel al varietal, con acidez equilibrada y fresco. El final es agradable y persiste en el retrogusto frutal.

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