Novecento Malbec
ComprarComposición Varietal
100% Malbec
Alc. 13,3%
Origen
San Martin, Rivadavia, Santa Rosa
Mendoza
Suelo
De textura franco arenosa y arena limosa, ricos en potasio
Alt.
Temperatura de servicio
16 - 18 °C
Las uvas en la molienda son despalilladas y posteriormente fermentadas a temperaturas medias de 25oC durante aproximadamente 10 días. Una vez terminada, se trasega para dar lugar a una fermentación maloláctica natural controlada. El resultado son vinos jóvenes, frescos, con aromas frutados, de estructura suave y paladar agradable.
De color rojo intenso con tintes violáceos. De aroma que recuerda a moras, cerezas y ciruelas maduras. Equilibrado con taninos suaves y dulces.
Es un buen acompañante de carnes rojas, tallarines frescos y empanadas de carne cortadas a cuchillo.
Las uvas en la molienda son despalilladas y posteriormente fermentadas a temperaturas medias de 25oC durante aproximadamente 10 días. Una vez terminada, se trasega para dar lugar a una fermentación maloláctica natural controlada. El resultado son vinos jóvenes, frescos, con aromas frutados, de estructura suave y paladar agradable.
Es un buen acompañante de carnes rojas, tallarines frescos y empanadas de carne cortadas a cuchillo.
De color rojo intenso con tintes violáceos. De aroma que recuerda a moras, cerezas y ciruelas maduras. Equilibrado con taninos suaves y dulces.
